Thực đơn giảm cân hiệu quả với 2 món cháo hạt sen

Cập nhật: 08:19 | 06/10/2016

Hạt sen không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, dùng để chữa các chứng tiêu chảy kéo dài, điều hòa sự thu nạp thức ăn, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân cho trẻ hiệu quả.

Hạt sen có đặc tính rất có ích cho thận, giúp phục hồi năng lượng quan trọng trong cơ thể. Trong hạt sen có chứa nhiều protein, kali, magiê và phốt pho. Đây là những chất có chức năng chính xúc tác enzyme và cấu tạo tế bào. Hạt sen chứa ít chất béo bão hòa (thành phần làm tăng cholesterol máu), cholesterol và muối natri. Do đó, hạt sen chính là món ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Dưới đây là 2 món cháo hạt sen, thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn nên đưa vào trong thực đơn giảm cân.

Cháo hạt sen nấu với thịt heo

Nguyên liệu:

- 150g thịt heo nạc

- 100g hạt sen

- 80g gạo nếp

- 1 ít muối, nước mắm.

Cách chế biến: Gạo vo sạch rồi nấu cho thật nhuyễn. Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ xào sơ, hạt sen luộc chín. Cho hạt sen, thịt xào vào cháo đã nấu nhuyễn. Nêm gia vị cho vừa ăn, múc ra tô là đã có thể thưởng thức.

Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen

-  200g thịt gà

- 200g gạo nếp

- 50g đậu xanh lột vỏ

- Hành hoa, rau mùi.

- Mắn, muối.

Cách chế biến: Gạo nếp đem vo sạch rồi ngâm nước. Hạt sen tươi nên phải bỏ tim sen nếu không sẽ bị đắng rồi rửa sạch. Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 20 phút cho đạu xanh nở sẽ nấu chín nhanh hơn. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, sau đó xé nhỏ thịt gà, cắt nhỏ phần da bỏ ra bát. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ để riêng cho sach sẽ.

- Dùng nồi nước luộc gà, cho tất cả gạo, đạu xanh, hạt sen vào nấu, khi sôi nhớ để lửa liu riu cho cháo nhừ. Cháo chín múc ra bát cho thịt gà, hành, mùi, hạt tiêu lên trên là đã có thể thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Hà Yên

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
Gửi
 

Tin khác
Copyright 2017 Thế Giới Phụ Nữ by thegioiphunu.org All reversed.