Giảm cân hiệu quả với cháo nghêu thơm nồng

Cập nhật: 02:59 | 04/08/2014

Nghêu là một thực phẩm quen thuộc với nhiều người và có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ cơ thể, giảm cân an toàn. Có nhiều cách chế biến nghêu thành những món ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, cháo nghêu có vẻ được ưa chuộng hơn cả, chỉ đứng sau nghêu hấp sả.

Thưởng thức một tô cháo nghêu trong tiết trời se lạnh, mưa lay bay quả thật không còn gì tuyệt vời bằng. Trời lạnh, thay vì ở chạy bộ hoặc luyện tập giảm cân ngoài trời, bạn có thể vận động đơn giản tại nhà và “măm măm” một tô cháo nghêu thơm phưng phức, cay nồng mùi tiêu gừng.

Cứ thử cách này trong mùa mưa gió này nhé, bạn sẽ thấy rằng, giảm cân không quá khó mà ngược lại, còn cực kỳ thú vị nữa đấy! Cùng vào bếp chế biến nào!

Nguyên liệu:

- 1kg nghêu tươi

- ½ chén gạo

- 200 gram nấm rơm

- 1 củ hành tây

- Hành lá, hành tím

- Ớt, gừng

- Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, tiêu

Chế biến:

- Gạo vo sơ rồi ngâm nước, để khoảng 1 tiếng cho mềm gạo.

- Nghêu mua loại còn tươi, vừa con, cho vào thau nước có vài lát ớt ngâm khoảng 2 tiếng để nghêu nhả bớt chất cặn dơ và cát.

- Nấm rơm gọt bỏ chân, rửa sạch rồi xắt đôi, với nấm quá nhỏ thì giữ nguyên.

- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.

- Hành tím lột bỏ vỏ, xắt nhỏ.

- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi.

- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch, bào mỏng (chú ý dùng các mẹo nhỏ để không bị cay mắt).

- Nghêu sau khi ngâm xong thì cho vào nồi luộc chín. Khi nghêu mở miệng thì tắt bếp, gỡ lấy phần thịt nghêu, ướp thịt nghêu với một chút muối, hạt nêm, mắm, trộn đều để thấm gia vị.

- Cho một ít dầu thực vật vào chào rồi phi thơm hành tím, sau đó cho thịt nghêu vào xào chín. Xào tương tự với nấm rơm.

- Lấy phần nước luộc nghêu đã lọc cát để nấu cháo với gạo đã ngâm (cho thêm nước lọc để nấu cùng). Khi cháo chín, bạn nêm nếm vừa ăn và cho nghêu, nấm rơm, gừng vào nấu thêm một lát rồi tắt bếp.

- Múc cháo ra tô, rắc hành lá, hành tây, tiêu lên và dùng nóng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào.

Cách chế biến thật đơn giản và dễ làm phải không? Hãy dành một chút thời gian thực hiện món cháo nghêu giảm cân ngọt lịm mà nồng nàn này bạn nhé, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên về sự thay đổi sắc vóc của mình đấy!

Ngoài ra, để nhanh chóng đạt được mục tiêu cân nặng, bạn nên sử dụng thêm thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân Superior Fat Burner chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược thiên nhiên! Chúc bạn giảm cân thành công!

Sen Trần

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
Gửi
 

Tin khác
Copyright 2017 Thế Giới Phụ Nữ by thegioiphunu.org All reversed.